Сырная диета

Сырная диета

Сырная диета — особая белковая диета для тех, кто любит этот молочный продукт. Сыр – это не только удивительный продукт, сочетающий приятный вкус и реальную пользу. Несмотря на то, что сыр весьма калорийный продукт, похудеть с его помощью вполне реально!

Сыр – ценный источник кальция. Объем кальция в сыре равен объему кальция в 1 л молока. Сыр содержит 400-700 мг минеральных солей как кальция, так и фосфора. Сыр – ценный источник белка, которого в нем около 27%. Объем жира в сыре может колебаться и в среднем составляет 50%. Незаменимые аминокислоты в сыре служат основным строительным материалом для организма. Сыр богат цинком.

Сыр – уникальный продукт, который хорош даже в жаркое время года. Сырно-овощные блюда украсят любой летний рацион питания и восполнят его белком. К тому же, такие блюда будут гораздо легче, чем мясные. Чтобы снизить влияние холестерина жирных сортов сыра, важно есть его с грубыми волокнами и цельнозерновыми. Сырный белок усваивается лучше и быстрее, чем мясной.

Сыр особо полезен при переломах, туберкулезе и в период активного роста. Сыр положительно влияет на обмен веществ, состояние кожи и зрение. Бессонница отступит перед регулярным приемом сыра перед сном.

Твердый сыр не рекомендуется включать в детский рацион до 2-х лет. В таком возрасте он еще плохо переваривается детским желудком. Лучше давать деткам творожок.

Преимущества сырной диеты:

• нет необходимости считать калории;
• доступные продукты питания, не требующие сложной готовки;
• не голодная;
• дробное питание, позволяющее организму не испытывать чувства голода на всем протяжении диетической программы;
• легкость перехода на привычный режим питания.

Быстрая сырная диета

Сырная диета относится к белковым диетам с быстрым эффектом. Но пользоваться ею можно не дольше 7 дней один раз в 3 месяца. Если желаете эффективно похудеть, важно выбирать сыры с самым низким процентом жирности. Они не должны быть слишком острыми или слишком солеными. В сыре много соли и мало воды. Во время диеты пейте больше жидкости (холодной и горячей).

Сырная диета противопоказана тем, у кого заболевания почек, язва желудка, гастрит, гипертония и болезни сердца.

Сырные диеты представлены в разных вариантах. Приведем примеры двух из них.

Сырная диета № 1

• Завтрак: тост с помидором и тертым сыром, обезжиренное молоко или чай с обезжиренным молоком.
• Перекус: банан или другой фрукт.
• Обед: 300 мл супа из овощей, хлебец, 40 г брынзы;
• Ужин: 40 г сыра, 300 г лосося на гриле (или тушеной цветной капусты) и листья салата.

Сырная диета № 2

• Первый завтрак: зеленый чай без сахара или черный кофе.
• Второй завтрак: 1 яйцо всмятку.
• Обед: 200 г вареного нежирного мяса.
• Полдник: 150 г твердого сыра (10-12% жирности).
• Ужин: 250 г обезжиренного творога.
• Перед сном: 1 стакан кефира (0-2% жирности).

Выход из этой диеты должен быть осторожным. Обязательно соблюдайте дробное, рациональное питание с богатым содержанием злаков, овощей и фруктов.

Колбасно — сырная диета

Длительность — не более 10 дней. 

• 8.00 – несладкий кофе;
• 10.00 – 1 вареное яйцо;
• 12.00 – 200 г нежирного сорта колбасы;
• 14.00 – 100 г нежирного сорта сыра;
• 16.00 – 250 г нежирного творога;
• 18.00 – стакан кефира низкой жирности.

Диета 5 плавленых сырков

Для любителей поэкспериментировать можно предложить еще один вариант диетической программы, получившей оригинальное игривое название — диета 5 веселых плавленых сырков. Такое забавное название диета вероятно получила в связи с возможностью употребления вина Она рассчитана на 5 дней, для которых вам понадобится следующий состав продуктов:

• плавленый сырок – 5;
• вареное куриное яйцо – 5;
• яблоки – 5;
• помидоры – 5;
• огурцы или сладкий болгарский перец – 5;
• творог низкой жирности – 1 кг;
• белое вино – 0,7 л;
• зелень.

Меню диеты:

• завтрак – несладкий кофе или чай с плавленым сырком;
• обед – яйцо, помидор, зелень;
• полдник – яблоко;
• ужин – 200 г творога, огурец (или перец), зелень;
• за 2 часа до сна – бокал белого вина.

Сырные разгрузочные дни

Выделяют 2 основных вида:

• сырный разгрузочный день: черный кофе и 100 г сыра на завтрак, зеленый чай без сахара с 2 яйцами всмятку на обед, зеленый чай без сахара и 200 г сыра на ужин;
• сырно-винный разгрузочный день (для здорового, молодого организма без алкогольной зависимости): 70 г сыра, 1 хлебец и 50 мл сухого вина 5 раз в день, а между ними 250 мл зеленого чая и негазированной воды.

Сырная диета очень удобна, так как не вызывает повышенного чувства голода. Она особо рекомендована диетологами для женщин в предклимактерический период и в сам период менопаузы. За неделю такой диеты можно сбросить до 7 кг. Закрепить результаты диеты помогут последующие физические нагрузки или хотя бы ежедневная ходьба пешком в течение 20 – 30 мин.