Клубничная диета

Клубничная диета

Клубничная диета — на такой ароматно — витаминизированной диете за 4 дня можно избавиться от 2 — 3 килограмм лишнего веса, оздоровив свой организм.

Польза клубники:

Клубничная диета примерное меню: 

1 день 

• Завтрак.  Фруктовый салат (320 ккал).250 г клубники, половину банана и половину яблока нарезать кусочками. Смешать с 50 г натурального йогурта 1,5%-ной жирности и 1 ч. ложкой меда.  
• 2 завтрак.  Клубничное молоко (100 ккал). Из 100 г клубники приготовить пюре, добавить 100 мл нежирного молока и половину чайной ложки меда. Влить в стакан, добавить 50 мл минеральной воды (без газа), все перемешать.  
• Обед.  Салат из клубники и спаржи (270 ккал).300 г белой спаржи очистить, грубые концы удалить. Нарезать кусочками и варить 5-8 минут в подсоленной воде. 150 г клубники нарезать кружочками. 100 г огурца очистить и разрезать вдоль на тонкие ломтики. 1 ломтик грудки индейки нарезать полосками. Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке. Для соуса смешать 6 ст. ложек воды, в которой был разведен бульонный кубик, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. оливкового масла и 10 г рубленой петрушки. Салат полить соусом и посыпать кедровыми орешками (20 г).  
• Полдник.  Клубничный йогурт (130 ккал). 150 г клубники промыть и разрезать пополам или на четверти. 75 г натурального йогурта 1,5%-ной жирности смешать с половиной чайной ложки меда до однородной массы и полить фрукты, добавив 2 ст. л. кукурузных хлопьев.  
• Ужин.  Пикантный салат (330 ккал). 300 г картофеля отварить в мундире. 1/2 луковицы очистить и мелко порубить. 1/2 пучка листового сельдерея промыть и мелко нарезать. 100 г клубники нарезать мелкими кубиками. 50 г нежирного творога смешать с 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 5 г рубленой петрушки и 1 ч. л. лимонного сока. Приправить небольшим количеством соли и перца. Затем добавить лук, сельдерей и клубнику. Подать картофель вместе с творожно-клубничным кремом.  

2 день  

• Завтрак.  Хлеб с клубникой (200 ккал). 150 г клубники порезать на половинки. На 2 ломтика хлеба из муки грубого помола с семенами подсолнечника намазать 50 г творога 20%-ной жирности, сверху положить клубнику.  
• 2 завтрак.  Экзотический коктейль (130 ккал). Из 150 г клубники приготовить пюре. Смешать с 50 г йогурта 1,5%-ной жирности и 100 мл ананасового сока. 
• Обед.  Блинчики с клубникой (450 ккал). 100 мл молока 1,5%-ной жирности, 1 ч. л. меда и 1 яйцо перемешать, постепенно добавляя 50 г муки и соль. Тесту дать постоять в течение 30 минут. 200 г клубники промыть и сбрызнуть 1/2 ст. л. лимонного сока. Из теста испечь на сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира 2 тонких блинчика. 50 г яблочного пюре слегка разогреть, добавить 1 ст. л. концентрированного яблочного сока. Перемешать с клубникой. Разложить на блинчики и аккуратно сложить их в форме кульков.  
• Полдник.  Клубничная пахта (120 ккал). 150 г клубники промыть и очистить. Приготовить из ягод пюре с добавлением 150 мл пахты и 1 ч. ложки меда.  
• Ужин.  Кочанный салат с клубникой (260 ккал). 200 г кочанного салата измельчить. 1/2 стручка желтого сладкого перца промыть, удалить зернышки и нарезать полосками. Помидор помыть, нарезать дольками. 100 г клубники нарезать кружочками. 30 г натурального йогурта 1,5%-ной жирности, 2 ст. ложки нежирного творога, 15 г лимонного сока и 1 ст. ложку воды перемешать. Соус приправить солью и перцем. Все тщательно перемешать и полить соусом. К блюду подать 4 хрустящих хлебца. 

3 день  

• Завтрак.  Мюсли с клубникой (310 ккал). 150 г клубники промыть и разрезать. Из половины ягод, 50 мл сладкой молочной сыворотки и 1 ст. ложки концентрированного яблочного сока приготовить пюре и перемешать со 100 г нежирного творога. Половину банана очистить, нарезать кружками, перемешать с клубнично-творожной массой и 2 ст. ложками овсяных хлопьев.  
• 2 завтрак.  Клубничный кефир (140 ккал). Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл нежирного кефира и 1 ч. ложки меда.  
• Обед.  Сладкая дыня с клубникой (240 ккал). Из 250 г дыни выскоблить ложкой семена, разрезать ее на небольшие куски и очистить от кожуры. 150 г клубники нарезать на половинки. Все разложить на тарелке. Тонкий ломтик окорока положить поверх дыни и клубники. Веточку мяты промыть, крупно нарезать и посыпать готовое блюдо.  
• Полдник.  Апельсиново-клубничное пюре (140 ккал). Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл апельсинового сока и 1 ч. ложки меда.  
• Ужин.  Овощное ассорти с остреньким клубничным соусом (360 ккал). 150 г картофеля очистить и нарезать мелкими кубиками. 100 г цветной капусты промыть, разделить на соцветия. 100 г моркови почистить и нарезать мелкими кубиками. Картофель и морковь тушить на сковороде, смазанной сливочным маслом, примерно 10 минут, не распаривая. Цветную капусту положить в сковороду и готовить под крышкой в течение 3-5 минут. 100 г клубники разрезать на тонкие кружочки. Половину ложки сливочного масла разогреть в маленькой посуде, пассеровать 10 г муки. Влить 80 мл молока (1,5%), посолить и поперчить. Добавить к соусу клубнику. Овощи соединить с клубничным соусом. К блюду можно подать 2 кусочка зернового хлеба.  

4 день 

• Завтрак.  Сыр с клубникой (290 ккал). 2 ломтика хлеба из муки грубого помола смазать нежирным творогом. 30 г камамбера 30%-ной жирности нарезать полосками. 70 г клубники промыть. Половину ягод разрезать на кружочки, вместе с сыром положить на хлеб.  
• 2 завтрак.  Витаминная смесь (210 ккал). Половину яблока очистить, нарезать кусочками. Половину апельсина очистить, разделить на дольки. Из фруктов, 100 г клубники, 1 чайной ложки меда и 150 мл сладкой молочной сыворотки приготовить пюре.  
• Обед.  Треска на клубнике (250 ккал). 100 г салата помыть и измельчить. 150 г клубники нарезать кружочками. Половину луковицы нарезать тонкими полукольцами. 100 г филе трески полить 20 мл лимонного сока, посолить и поперчить. Слегка обжарить с каждой стороны с 1 ч. ложкой растительного масла. Оставшийся лимонный сок смешать с 1 ст. ложкой воды, горчицей, солью, перцем, 1 ч. ложкой яблочного сока и 10 мл растительного масла. Салат, клубнику и лук положить на тарелку, полить соусом. Треску положить сверху.  
• Полдник.  Маринованная клубника (140 ккал). 300 г клубники промыть, 1,5 ст. ложки воды смешать с 1 ст. ложкой лимонного сока и 1 ч. ложкой меда. Перемешать с фруктами, мариновать около 30 минут. Подать вместе с 50 г йогурта.  
• Ужин.  Салат из овощей с соусом (300 ккал). Приготовить пюре из 100 г клубники, 50 г натурального йогурта 1,5%-ной жирности и 50 г нежирного творога. Соединить с 5 мл лимонного сока и 5 мл яблочного сока, посолить и поперчить. 100 г моркови, 100 г листового сельдерея и 100 г стручкового сладкого перца промыть и нарезать. Перед подачей на стол овощи соединить с соусом.

Клубничная диета рассчитана на любителей экзотичных и вкусных блюд. Эта диета не для тех, кто между делом второпях съедает утренний бутерброд, запивая его чашкой кофе. Здесь вам придется повозиться с ингредиентами, прежде чем вкусить заветную трапезу, но все это с лихвой вознаградит вас не только потерей мешающих килограмм, но в также удивительно вкусной и полезной едой!

Диету можно повторить чрез 3-4 недели. 

Клубничная диета отзывы

Клубничная диета хорошо переносится, но требует времени для приготовления блюд. Лучше проводить во время отпуска или спланировать на менее загруженные дни Хороша для разгрузки организма и его витаминизации. Клубничную диету хорошо сочетать с физическими нагрузками и аюрведическим массажем. 

Рецепты с клубникой

• Клубничное варенье: 1 кг клубники, 1 кг сахара, 1 г лимонной кислоты (можно без нее). Клубнику помыть, отделить черенки. Выложить клубнику в кастрюлю или таз, пересыпая ее сахаром. Закрыть крышкой и дать постоять, пока клубника не пустит сок (лучше всего оставить на ночь). Затем довести все до кипения и варить 30 минут на маленьком огне, снимая пену. Дать немного остыть, перелить в простерилизованные банки, закрыть крышками, поставить в темное место и укутать одеялом до полного остывания.
• Компот из клубники: 1 кг клубники, 1 стакан сахара. Ягоды помыть, отделить черенки. Пересыпать клубнику сахаром, оставить на ночь, чтобы ягоды пустили сок. Ягоды сложить в простерилизованные банки. Получившийся сироп нагреть до 80 градусов и залить им клубнику. Банки накрыть крышками и поставить в таз с водой, подогреть воду до 80 градусов, выдержать в ней банки 1 л – 15 минут, 0,5 л – 10 минут. Закатать крышки, перевернуть, укутать одеялом, поставить в темное место до полного остывания.
• Творожный мусс из клубники и абрикос: 1 абрикос, 15 клубничек, 0,5 кг творога, 3 ст. ложки сахара, немного лимонного сока. Творог взбить с лимонным соком и сахаром, добавить измельченный абрикос. Оставить несколько ягод клубники для украшения, остальные измельчить и положить на дно посуды (лучше стеклянной, блюдо будет смотреться эффектно), на нее выложить творог с абрикосом, украсить сверху оставшейся клубничкой.
• Салат из клубники: 500 г клубники, 1 яблоко, 1 банан, 100 мл йогурта, 2 чайные ложки меда. Помыть клубнику, отложить 10 ягод, остальные разрезать пополам. Яблоко помыть, разрезать на небольшие кусочки. Банан почистить, порезать. Йогурт смешать с медом и отложенными ягодами клубники, смешать все это в блендере. Выложить фрукты слоями, залить йогуртом.
• Фондю из клубники: помыть клубнику, хвостики не отрывать. Растопить в фондюшнице шоколад, макать туда клубнику, держа ее за хвостик.