Капустная диета
Капустная диета — существует разнообразное количество диет, основанных на капусте, разных по длительности и по разнообразию меню. Все диеты пользуются большой популярностью из-за того, что такая диета помимо похудения способствует восстановлению здоровья за счет большого количества клетчатки, витаминов и минералов.
Польза капусты
⇒ Капуста содержит большой набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и противоязвенный витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Салаты из свежей и квашеной капусты сохраняют почти все свои питательные и лечебные свойства. |
Классическая капустная диета
Основу диеты составляет капуста. Во время диеты нельзя употреблять соль и сахар. Пить воду не менее 2 литров в день и зелёный чай.
Капустная диета примерное меню на день
Примерное меню классической капустной диеты.
- Завтрак: кофе без сахара.
- Обед: капустный суп или капуста с ложкой растительного масла. Через день к капусте добавляют яйцо, сваренное вкрутую.
- Ужин: кусок нежирного мяса (200г) или рыбы или кефира в том же количестве.
В перерывах между приёмами пищи можно есть капусту в неограниченных количествах, для чего вам пригодятся рецепты салатов. Лучше использовать белокочанную, к которой наш организм привык. Плюсы диеты в том, что можно сбросить до 10 кг веса за 10 дней. Такая диета выводит шлаки и токсины. Минусы диеты в том, что, во-первых, имеются противопоказания, во-вторых, организм не получает нужные жиры и углеводы и, в-третьих, требуется сила воли, т.к. набор продуктов очень ограничен. Среди диетологов строгая капустная диета вызывает споры.
4-х дневная диета на квашеной капусте
Диета на квашенной капусте рассчитана на 4 дня, за которые можно сбросить около 3х кг.
- Первый день. Завтрак: 150г творога с зеленью, ломтик зернового хлеба. Обед: тушёная квашеная капуста ( 200г ) с нежирной говядиной ( 100г ), груша. Ужин: приготовить салат — капуста (150г ), половина белой редьки, половина огурца и 4 редиски. Заправить его йогуртом с орехами ( 1 ч.л.)
- Второй день. Завтрак: размятый банан и овсяные хлопья ( 1 ст.л. ) залить стаканом йогурта. Обед: суп — в некрепкий бульон положить капусту ( 200г ) и два мелконарезанных сладких перца, добавить яблочного сока. Ужин: капуста ( 200г ) и филе лосося ( 150г ). Лосось обжарить и сбрызнуть лимоном.
- Третий день. Завтрак: 1апельсин и творог ( 150г ), посыпать семечками. Обед: квашеная капуста ( 150г ) с любой рыбой. Ужин: салат из капусты ( 150г ) и нескольких виноградин + картофельные оладьи из 3х картофелин.
- Четвертый день. Завтрак: хлеб грубого помола, кусочек сыра и яблоко. Обед: потушить говядину ( 200г ) и квашеную капусту, кусок ананаса. Ужин: салат из 3-х помидоров и капусты, отварная свинина ( 150г ).
Диета отлично сбалансирована по наиличию питательных веществ, витаминов и минералов.
7- ми дневная диета на капустном супе
Рецепт капустного супа: 600 г белокачанной капусты; 1/2 стакана коричневого риса; 6 стрелок зеленого лука; 5 стеблей сельдерея; 6 средних морковок; 2 болгарских перца; 2 помидора; 6 луковиц; соль.
Помыть овощи, нашинковать капусту, нарезать соломкой морковь. Нарезать кольцами очищенный репчатый лук, кусочками — болгарский перец и мелкими кусочками сельдерей. Ошпарить кипятком помидоры и измельчть. Все овощи положить в большую широкую кастрюлю и залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне без крышки около десяти минут. После плотно закрыть крышкой и варить, пока овощи не станут мягкими. В другую кастрюлю насыпать промытый коричневый рис, залить водой и варить 20 минут. Дать рису 30 минут настояться с закрытой крышкой. За несколько минут до того, как снять овощи с огня, добавить отваренный рис, измельченный лук. Можно кушать.
Коричневый рис — природный адсорбент, который с легкостью выводит шлаки, токсины и прочую нечисть из организма. Диета хорошо сбалансирована и удовлетворяет организма по наличию витаминов и минералов. Суп можно есть в неограниченных количествах в разумных пределах, есть не страдать булимией.
- Первый день. Капустный суп, любые фрукты, кроме бананов.
- Второй день. Капустный суп и овощей.
- Третий день. Капустный суп, любые фрукты или овощи.
- Четвертый день. Капустный суп, бананы, обезжиренное молоко.
- Пятый день. Капустный суп, 450 г любого нежирного мяса или рыбы. помидоры.
- Шестой день. Капустный суп, овощи и любое нежирное мясо.
- Седьмой деь. Капустный суп, овощи, фруктовый сок.
Капустная диета на месяц
Ограничьте употребление продуктов, содержащих простые углеводы, а также соли, майонеза, черного перца, горчицы и других острых приправ. Исключите алкогольные напитки.
► Первый день
- Завтрак 150 г салата из квашеной капусты, свежей моркови, консервированного зеленого горошка с добавлением рас-гмтсльного масла; 100 г нежирной отварной рыбы; кофе без сахара.
- Второй завтрак 100 г обезжиренного творога; 150 г нежирного отварного мяса; 1-2 яблока.
- Обед борщ, сваренный на овощном бульоне; 150 г капусты, тушенной с морковью; компот из яблок.
- Ужин 2 штуки отварного картофеля; 100 г отварной нежирной рыбы; 200 мл чая без сахара.
► Второй день
- Завтрак 200 г салата из свежей капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла; 100 мл кофе.
- Второй завтрак 200 г кефира.
- Обед 100 г тушенного в сметане мяса с гарниром из вареной моркови; 200 мл компота из яблок.
- Ужин 2 штуки отварного картофеля; 100 г отварной нежирной рыбы; апельсин (или грейпфрут).
► Третий день
- Завтрак небольшой кусок обжаренного в растительном масле белого хлеба; яйцо, сваренное всмятку; 100 мл кофе или чая.
- Второй завтрак 100 г гречневой каши; фрукты.
- Обед 150 г отварной нежирной курицы; 1-2 яблока; апельсин.
- Ужин винегрет с квашеной капустой, заправленный растительным маслом; 200 мл компота из яблок.
► Четвертый день
- Завтрак 150 г кефира; сухарик.
- Второй завтрак салат из моркови (или огурцов) с добавлением растительного масла.
- Обед 150 г салата из квашеной капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла.
- Ужин суп из овощей на мясном бульоне; 100 г салата из свежей моркови, заправленного небольшим количеством майонеза.
► Пятый день
- Завтрак 70 г творога; 150 мл кофе без добавления сахара.
- Второй завтрак 2 яблока; 2 апельсина (при желании их можно заменить грейпфрутом).
- Обед 150 г салата из свежей капусты, заправленной лимонным соком; диетическая сосиска; стакан апельсинового сока.
- Ужин 150 г нежирной рыбы (тушеной или жареной); 100 г ягод красной смородины; 100 г ягод крыжовника; 100 мл минеральной воды.
► Шестой день
- Завтрак 100 г квашеной капусты со 100 г отварного нежирного мяса.
- Второй завтрак 100 г нежирного творога.
- Обед суп из овощей, сваренный на некрепком мясном (на грибном) бульоне, с кусочком черного хлеба.
- Ужин 100 г салата из вареной свеклы с черносливом; 70 г нежирной свинины; чай без добавления сахара.
► Седьмой день
- Завтрак 100 г гречневой каши с добавлением 1 ст. ложки меда.
- Второй завтрак 150 г фруктового салата.
- Обед 150 г салата из квашеной капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла; 100 г отварной нежирной рыбы.
- Ужин 2 штуки отварного картофеля; 100 г отварного не жирного мяса; 200 мл компота из яблок.
Далее меню повторяется сначала.
Быстрая капустная диета
Диета держится от 3-5 дней. Пищу рекомендуется принимать 5-6 раз в день в одно и то же время. Количество соли следует сократить до 5 г в сутки. Необходимо употреблять до 2-х литров чистой воды без газа в день.
► Примерное меню быстрой диеты:
- Завтрак Салат из свежей капусты с небольшим количеством растительного масла; яичница — глазунья из 2-х яиц; чай с молоком.
- Второй завтрак творог; 200 мл чая или отвара шиповника.
- Обед щи из кислой белокочанной капусты (их можно (вменить тушеной капустой с грибами); салат с любыми овощами с добавлением растительного масла; отварная курица.
- Полдник 200 г молока или отвара шиповника.
- Ужин 100 г вареной рыбы; рагу из капусты и других овощей; 200 мл чая.
- Перед сном 200 г кефира.
Капустная диета — отзывы
Диета очень результативна, особенно строгая, но выдержать ее не каждой под силу. Нужна серьезная мотивация и сила воли. Успех не заставит себя долго ждать!