Капустная диета

Капустная диета

Капустная диета — существует разнообразное количество диет, основанных на капусте, разных по длительности и по разнообразию меню. Все диеты пользуются большой популярностью из-за того, что такая диета помимо похудения способствует восстановлению здоровья за счет большого количества клетчатки, витаминов и минералов. 

Польза капусты

⇒ Капуста содержит большой набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и противоязвенный витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Салаты из свежей  и квашеной капусты сохраняют почти все свои питательные и лечебные свойства.  Косметические свойства капусты широко применяются в виде масок для лица. Маски из белокочанной капусты обладают отбеливающим эффектом. Кроме этого маски прекрасно увлажняют кожу. Маска из белокочанной капусты накладывается на хорошо умытую кожу, не затрагивая кожу вокруг глаз. Самая простая питательная маска – протертые в мясорубке капуста и морковь отжимаются. В полученную кашицу добавляется мед и ложка йогурта. Полученная маска накладывается на лицо на десять минут. Затем смывается прохладной водой.  При употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва 12-перстной кишки. Единственным недостатком является частое образование газов. С равным успехом можно использовать морковный сок, который гораздо вкуснее.  Сок капусты обладает великолепными очищающими и сбавляющими вес свойствами.

 

Классическая капустная диета

Основу диеты составляет капуста. Во время диеты нельзя употреблять соль и сахар. Пить воду не менее 2 литров в день и зелёный чай.

Капустная диета примерное меню на день

Примерное меню классической капустной диеты.

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: капустный суп или капуста с ложкой растительного масла. Через день к капусте добавляют яйцо, сваренное вкрутую.
• Ужин: кусок нежирного мяса (200г) или рыбы или кефира в том же количестве.

В перерывах между приёмами пищи можно есть капусту в неограниченных количествах, для чего вам пригодятся рецепты салатов. Лучше использовать белокочанную, к которой наш организм привык. Плюсы диеты в том, что можно сбросить до 10 кг веса за 10 дней. Такая диета выводит шлаки и токсины. Минусы диеты в том, что, во-первых, имеются противопоказания, во-вторых, организм не получает нужные жиры и углеводы и, в-третьих, требуется сила воли, т.к. набор продуктов очень ограничен. Среди диетологов строгая капустная диета вызывает споры. 

4-х дневная диета на квашеной капусте

Диета на квашенной капусте рассчитана на 4 дня, за которые можно сбросить около 3х кг.

• Первый день. Завтрак: 150г творога с зеленью, ломтик зернового хлеба. Обед: тушёная квашеная капуста ( 200г ) с нежирной говядиной ( 100г ), груша. Ужин: приготовить салат — капуста (150г ), половина белой редьки, половина огурца и 4 редиски. Заправить его йогуртом с орехами ( 1 ч.л.)
• Второй день. Завтрак: размятый банан и овсяные хлопья ( 1 ст.л. ) залить стаканом йогурта. Обед: суп — в некрепкий бульон положить капусту ( 200г ) и два мелконарезанных сладких перца, добавить яблочного сока. Ужин: капуста ( 200г ) и филе лосося ( 150г ). Лосось обжарить и сбрызнуть лимоном.
• Третий день. Завтрак: 1апельсин и творог ( 150г ), посыпать семечками. Обед: квашеная капуста ( 150г ) с любой рыбой. Ужин: салат из капусты ( 150г ) и нескольких виноградин + картофельные оладьи из 3х картофелин.
• Четвертый день. Завтрак: хлеб грубого помола, кусочек сыра и яблоко. Обед: потушить говядину ( 200г ) и квашеную капусту, кусок ананаса. Ужин: салат из 3-х помидоров и капусты, отварная свинина ( 150г ).

Диета отлично сбалансирована по наиличию питательных веществ, витаминов и минералов.

7- ми дневная диета на капустном супе

Рецепт капустного супа: 600 г белокачанной капусты; 1/2 стакана коричневого риса; 6 стрелок зеленого лука; 5 стеблей сельдерея; 6 средних морковок; 2 болгарских перца; 2 помидора; 6 луковиц; соль.

Помыть овощи, нашинковать капусту, нарезать соломкой морковь. Нарезать кольцами очищенный репчатый лук, кусочками — болгарский перец и мелкими кусочками сельдерей. Ошпарить кипятком помидоры  и измельчть. Все овощи положить в большую широкую кастрюлю и залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне без крышки около десяти минут. После плотно закрыть крышкой и варить, пока овощи не станут мягкими. В другую кастрюлю насыпать промытый коричневый рис, залить водой и варить 20 минут. Дать рису 30 минут настояться с закрытой крышкой. За несколько минут до того, как снять овощи с огня, добавить отваренный рис, измельченный лук. Можно кушать.

Коричневый рис — природный адсорбент, который с легкостью выводит шлаки, токсины и прочую нечисть из организма. Диета хорошо сбалансирована и удовлетворяет организма по наличию витаминов и минералов. Суп можно есть в неограниченных количествах в разумных пределах, есть не страдать булимией.

• Первый день. Капустный суп, любые фрукты, кроме бананов.
• Второй день. Капустный суп и овощей.
• Третий день. Капустный суп, любые фрукты или овощи.
• Четвертый день. Капустный суп, бананы, обезжиренное молоко.
• Пятый день. Капустный суп, 450 г любого нежирного мяса или рыбы. помидоры.
• Шестой день. Капустный суп, овощи и любое нежирное мясо.
• Седьмой деь. Капустный суп, овощи, фруктовый сок.

​

Капустная диета на месяц

Ограничьте употребление продуктов, содержащих простые углеводы, а также соли, майонеза, черного перца, горчицы и других острых приправ. Исключите алкогольные напитки.

► Первый день

• Завтрак 150 г салата из квашеной капусты, свежей моркови, консервированного зеленого горошка с добавлением рас-гмтсльного масла; 100 г нежирной отварной рыбы; кофе без сахара.
• Второй завтрак 100 г обезжиренного творога; 150 г нежирного отварного мяса; 1-2 яблока.
• Обед борщ, сваренный на овощном бульоне; 150 г капусты, тушенной с морковью; компот из яблок.
• Ужин 2 штуки отварного картофеля; 100 г отварной нежирной рыбы; 200 мл чая без сахара.

► Второй день

• Завтрак 200 г салата из свежей капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла; 100 мл кофе.
• Второй завтрак 200 г кефира.
• Обед 100 г тушенного в сметане мяса с гарниром из вареной моркови; 200 мл компота из яблок.
• Ужин 2 штуки отварного картофеля; 100 г отварной нежирной рыбы; апельсин (или грейпфрут).

► Третий день

• Завтрак небольшой кусок обжаренного в растительном масле белого хлеба; яйцо, сваренное всмятку; 100 мл кофе или чая.
• Второй завтрак 100 г гречневой каши; фрукты.
• Обед 150 г отварной нежирной курицы; 1-2 яблока; апельсин.
• Ужин винегрет с квашеной капустой, заправленный растительным маслом; 200 мл компота из яблок.

► Четвертый день

• Завтрак 150 г кефира; сухарик.
• Второй завтрак салат из моркови (или огурцов) с добавлением растительного масла.
• Обед 150 г салата из квашеной капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла.
• Ужин суп из овощей на мясном бульоне; 100 г салата из свежей моркови, заправленного небольшим количеством майонеза.

► Пятый день

• Завтрак 70 г творога; 150 мл кофе без добавления сахара.
• Второй завтрак 2 яблока; 2 апельсина (при желании их можно заменить грейпфрутом).
• Обед 150 г салата из свежей капусты, заправленной лимонным соком; диетическая сосиска; стакан апельсинового сока.
• Ужин 150 г нежирной рыбы (тушеной или жареной); 100 г ягод красной смородины; 100 г ягод крыжовника; 100 мл минеральной воды.

► Шестой день

• Завтрак 100 г квашеной капусты со 100 г отварного нежирного мяса.
• Второй завтрак 100 г нежирного творога.
• Обед суп из овощей, сваренный на некрепком мясном (на грибном) бульоне, с кусочком черного хлеба.
• Ужин 100 г салата из вареной свеклы с черносливом; 70 г нежирной свинины; чай без добавления сахара.

► Седьмой день

• Завтрак 100 г гречневой каши с добавлением 1 ст. ложки меда.
• Второй завтрак 150 г фруктового салата.
• Обед 150 г салата из квашеной капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла; 100 г отварной нежирной рыбы.
• Ужин 2 штуки отварного картофеля; 100 г отварного не жирного мяса; 200 мл компота из яблок.

Далее меню повторяется сначала.

Быстрая капустная диета

Диета держится от 3-5 дней. Пищу рекомендуется принимать 5-6 раз в день в одно и то же время. Количество соли следует сократить до 5 г в сутки. Необходимо употреблять до 2-х литров чистой воды без газа в день.

► Примерное меню быстрой диеты:

• Завтрак Салат из свежей капусты с небольшим количеством растительного масла; яичница — глазунья из 2-х яиц; чай с молоком.
• Второй завтрак творог; 200 мл чая или отвара шиповника.
• Обед щи из кислой белокочанной капусты (их можно (вменить тушеной капустой с грибами); салат с любыми овощами с добавлением растительного масла; отварная курица.
• Полдник 200 г молока или отвара шиповника.
• Ужин 100 г вареной рыбы; рагу из капусты и других овощей; 200 мл чая.
• Перед сном 200 г кефира.

Капустная диета — отзывы

Диета очень результативна, особенно строгая, но выдержать ее не каждой под силу. Нужна серьезная мотивация и сила воли. Успех не заставит себя долго ждать!