Фасолевая диета
Фасолевая диета — достаточно популярная у нас диета, на которой за 7 дней можно избавиться примерно от 3 — 7 кг. лишнего веса. Причем диету можно вновь повторить уже через неделю!
Польза фасоли:
⇒ Фасоль содержит легкие белки, крахмал и сахара, органические кислоты, жирные кислоты, провитамин А(каротин), комплекс витаминов В1, В2, В6, С, РР, соли меди, цинка, кальция, железа, магния, калия, трипфотан, лизин, агринин, сера и т.д.
Фасоль трудно переваривается в желудке и может находиться там до 4,5 часа, вызывая вздутие кишечника. По этой причине ее употребления лучше избегать при сердечной недостаточности, заболеваниях органов пищеварения.Чтобы фасоль лучше усваивалась, блюда из нее нужно готовить с добавлением зелени, пряностей, приправ. В красной фасоли антиоксидантов больше, чем в любых других продуктах, в том числе в признанных кладезях этих веществ: чернике и клюкве. Диетологи рекомендуют съедать по 3 стакана фасоли в неделю, причем это может быть консервированная фасоль. Избежать неприятных последствий, из-за которых многие отказываются от этого полезного продукта, поможет чашка мятного чая после еды. Разные виды фасоли содержат разные полезные вещества. Поэтому наибольшую пользу вам принесет бобовое ассорти.
Одной из отличительных особенностей фасоли является ее применение в косметике на протяжении уже нескольких столетий. Вареные, протертые через сито плоды в сочетании с соком лимона и растительным маслом дают коже необходимое питание, оздоровляют ее, устраняют морщины. |
Фасоль, по праву считается отличным диетическим продуктом. Как и все бобовые она содержит много легко усвояемого растительного белка, и поэтому показателю даже обгоняет некоторые сорта мяса и рыбы. Так же, фасоль содержит жиры, углеводы, органические кислоты, аминокислоты, все витамины группы В, витамин С, минеральные вещества. Очень важно, что в фасоли содержаться вещества, которые задерживают усвоение жиров.
Кроме этого ,фасоль рекомендована к употреблению при сахарном диабете, ревматизме, для укрепления иммунитета, улучшает работу кишечника, почек. Именно по этой причине, сайт fotodiet.ru рекомендует использовать эту диету не только для похудения, но и оздоровления организма.
Меню бобовой диеты на неделю.
Первый день
- ЗАВТРАК 1: стакан кефира , можно заменить на 100 гр. сметаны 5%, 1 тост, кусочек сыра.
- ЗАВТРАК 2: : ягоды или фрукты, можно заменить на сухофрукты
- ОБЕД: 100 грамм фасоли (можно сварить или купить консервированную), овощной салат (заправить растительным или оливковым маслом), стакан сока или чая без сахара
- УЖИН: 100 грамм фасоли (сварить или консервирован.), овощной салат, стакан сока или чая.
Второй день
- ЗАВТРАК 1: 100 грамм йогурта или творога можно заменить на 100 гр. сметаны 5%,, кофе или чай без сахара
- ЗАВТРАК 2: ягоды или фрукты можно заменить на сухофрукты
- ОБЕД: 100 грамм фасоли, салат из квашеной капусты (или овощной салат), сок или чай без сахара.
- УЖИН: 100 грамм фасоли, 100 грамм рыбы (рыбу сварить, стушить или запечь), сок или чай без сахара.
Третий день
- ЗАВТРАК 1: 200 грамм кефира можно заменить на 100 гр. сметаны 5%,, 1 тост, 1 кусочек сыра
- ЗАВТРАК 2: ягоды или фрукты, можно заменить на сухофрукты
- ОБЕД: 100 грамм фасоли, овощной салат, сок или чай без сахара.
- УЖИН: 100 грамм фасоли, салат из овощей, томатный сок.
Четвертый день
- ЗАВТРАК 1: 100 творога можно заменить на 100 гр. сметаны 5%,, чай или кофе без сахара.
- ЗАВТРАК 2: ягоды или фрукты можно заменить на сухофрукты
- ОБЕД: 100 грамм фасоли, фруктовый салат.
- УЖИН: 50 грамм риса, 100 грамм мяса (мясо вареное или запеченное), сок или чай без сахара.
Пятый день
- ЗАВТРАК 1: 100 грамм йогурта или творога можно заменить на 100 гр. сметаны 5%,, кофе или чай без сахара
- ЗАВТРАК 2: ягоды или фрукты можно заменить на сухофрукты
- ОБЕД: 100 грамм фасоли, салат из квашеной капусты (или овощной салат), сок или чай без сахара.
- УЖИН: 100 грамм фасоли, овощной салат, 2 вареные картошки, стакан томатного сока.
Шестой день
- ЗАВТРАК 1: 30-40 грамм сыра, тост, чай или кофе.
- ЗАВТРАК 1: кефир можно заменить на 100 гр. сметаны 5%,
- ОБЕД: 100 грамм творога, салат из овощей, сок или чай.
- УЖИН: 150 грамм фасоли, фрукты.
Седьмой день
- ЗАВТРАК 1: 100 грамм йогурта или творога, кофе или чай без сахара
- ЗАВТРАК 1: ягоды или фрукты можно заменить на сухофрукты
- ОБЕД: 100 грамм фасоли, овощной салат.
- УЖИН: тарелка овощного супа, 100 грамм фасоли, апельсиновый сок.
Рекомендуется пить больше воды. На ночь можно выпить стакан 1% кефира или съесть баночку йогурта без сахара и добавок.
Рецепт салата из фасоли для худеющих
Ингредиенты:
- фасоль консервированая -1 банка,
- крабовые палочки — 100 г,
- помидоры — 2 шт.,
- чеснок — 3 зубчика,
- йогурт — 3 ст. л.
- соль, перец по вкусу.
Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать. Смешать из с фасолью, добавить чеснок, соль и перец. Полить йогуртом и перемешать.
Противопоказания. При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, обязательно проконсультируйтесь со специалистом!