Бруснично-кефирная диета
Бруснично-кефирная диета — это низкокалорийная вкусная диета, продолжительностью 7 дней, за время которых вы похудеете на 2-3 килограмма, при этом оздоровите свой организм и восстановите кишечную микрофлору.
Польза брусники:
|
⇒ Ягоды брусники содержат очень много витамина С. Высоко и содержание каротина — провитамина А, который в организме человека превращается в необходимейший витамин А. Среди витаминов группы В преобладает В2. Имеются витамины РР и Е. В ягодах брусники много сахаров – фруктоза, глюкоза, сахароза. Первое место у фруктозы. Поэтому ягоды полезны для больных сахарным диабетом. В ягодах брусники много также органических кислот – лимонная, яблочная, уксусная, бензойная. Есть дубильные вещества, пектины, катехины. Из микроэлементов преобладают марганец, медь, хром. Кисловато-сладкие ягоды брусники просто-напросто приятны на вкус, обладают освежающим действием, утоляют жажду, тонизируют. Их полезно есть свежими. Ягоды брусники – мощное антицинготное средство. На севере еще в незапамятные времена узнали, что их употребление служит как для лечения, так и для профилактики этой страшной болезни, вызываемой недостатком витамина С. Также было замечено, а позднее подтверждено учеными, благотворное влияние ягод брусники на органы зрения. Ныне бруснику рекомендуют людям, чья профессиональная деятельность связана с остротой зрения – например, водителям. Думаю, что и пользователям компьютера эти ягоды также весьма полезны. Обладают ягоды брусники противовоспалительным и жаропонижающим свойствами. Они способны останавливать гнилостные процессы. Обладают легким мочегонным действием. Способны мягко снижать артериальное давление. Употребление ягод брусники полезно в пожилом возрасте – повышенное содержание микроэлементов Cr, Mn, Cu способствует профилактике ишемической болезни сердца. Согласно современным научным исследованиям ягоды брусники способствуют похудению
|
Предписания диеты
- Исключить мучноую, острую и жирную пищу из рациона;
- План питания состоит из трех традиционных приемов пищи без перекусов;
- Потребление чистой воды между приемами пищи не менее 2 л в сутки. Также разрешается пить несладкий брусничный морс;
- Действие диеты основывается на резком снижении калорийности рациона и жиросжигающем эффекте брусники, которая употребляется с каждым приемом пищи.
Меню кефирно-брусничной диеты
- Завтрак состоит из куриного яйца, приготовленного вкрутую, стакана обезжиренного кефира и стакана ягод брусники. Примечательно, что разрешается добавлять в бруснику ложечку сгущенного молока или меда, однако от добавления сахара создатели диеты рекомендуют воздержаться, так как это может привести к проблем с зубами. В остальном же, как и при любой другой диете, сладкого нужно употреблять как можно меньше;
- Обед. 1-2 стакана обезжиренного кефира, горсть несладких сухариков (по желанию – с изюмом или орехами) и стакан брусничных ягод;
- Ужин. Стакан кефира и столько ягод, сколько хотите (однако, не более четверти килограмма). Если к ужину вы сильно проголодались, то можно добавить несколько ломтиков нежирного сыра.
Повторять диету рекомендуется не чаще одного раза в месяц. Особенно полезна диета весной- вы одновременно очистите организм, похудеете и восполните запас витаминов.
Противопоказания
Аллергия и заболевания ЖКТ в стадии обострения
Бруснично-кефирная диета отзывы
Согласно отзывам, кефирная диета переносится легко настолько, насколько это можно вообще ожидать от диеты. Голод порой дает о себе знать, но упадка сил нет, так как организм получает достаточное количество питательных веществ, особенно энзимов из ягод брусники.
